Cocina y Repostería
La cáscara y el jugo de la lima añaden un sabor refrescante y ácido tanto a platos dulces como salados. Utiliza la lima en pasteles de lima key lime, tartas o pasteles, o agrega un toque de acidez a platos salados como curris y estofados.
Marinados y Aderezos
El jugo de lima es ideal para marinar pescado, pollo y carne de res, agregando un efecto sabroso y ablandador. Combina bien con aceite de oliva, hierbas y especias para crear aderezos y salsas vibrantes.
Bebidas y Cócteles
La lima es un ingrediente clásico en muchas bebidas. Es clave en cócteles como margaritas y mojitos, y su jugo puede realzar batidos, limonadas y aguas saborizadas.
Adornos
Las rodajas o gajos de lima son adornos perfectos para una variedad de platos, desde platos de mariscos hasta verduras a la parrilla, mejorando tanto la apariencia visual como el sabor.